セールス、評価共にしっかりと結果を出して得意絶頂のストーンズは、母国イギリスを脱出してフランスへ。
眼ん玉飛び出る程の税金に、辟易してたんだって。
なのでフランスで今作を制作するんだけど、スタジオはなんとキースの新居。
ネルコートと呼ばれた自宅の地下室で、通称「ネルコート・セッション」が始まります。
勿論、トラックに録音機材を搭載した、お馴染みの移動スタジオは駐車場で待機。
いつでも行けまっせ状態ってことね。

このセッションはキース主導で敢行、でも環境も雰囲気も最悪だったらしい。
地下室は、何もしてなくても汗がダラッダラ。
更には、ドラッグ問題。
ほとんどのメンバーがドラッグ漬けに陥って、作業は難航。
なんたってこの時期は、セックス、ドラッグ、ロックンロールを地で行く絶対王者。
まさに、酒池肉林だったわけで。
今作のジャケを撮影したカメラマン、ロバート・フランクがこの後の北米ツアーを記録したドキュメンタリー映画「コックサッカー・ブルース」。
これは、専用ジェットでのドラッグ・パーティーやグルーピーとの乱交を捉えた問題作です。
ザ・スキャンダラスってやつ。

キース、ホテルの窓からテレビ投げるからね。
ん？テレビが嫌いなのかな？
不快なニュースでも流れてたのかな？と思いきや。
「ガチャンと落ちる音が気持ち良いから」らしい。
もうね、ロックスターってのは凡人には分かりませんよ。

そんな乱痴気騒ぎはネルコート・セッションでもそうで、ドラッグの売人がいつでも売れるように家を取り巻いたなんて話も。
嫌気が差したチャーリーが、欠席を続ける程だったとか。
紳士ですからね、チャーリーは。
こうと決めたら絶対に動かない、真面目一徹なクール・ガイですから。
主導権が自分にないと面白くない、コントロール・フリークのミックの反抗も、もしかしたらあったのかも。

ここで困難な状況を打破して制作を完成に導いたのが、ジミー・ミラー。
「ベガーズ・バンケット」から今作までを手掛けた、敏腕プロデューサーです。

※「ベガーズ・バンケット」については、こちらもどうぞ

プロデューサーとして、ドラマーとして（欠席のチャーリーの代わり）、指導者として。
その手腕を、キースも絶賛。
指示に対して抵抗があるとか、自分の方が上手くやれるとか、そんな悪感情に誰もならなかったくらい、見事だったらしいよ。
やっぱ何でもね、ブレーンとか裏方で右腕な存在って、絶対必要だよね。

結果、当時は評価が低かったけれど（またかよ名盤あるある）、現在は最高傑作との呼び声も高い大名盤が誕生。
「6人目のストーンズ」と呼ばれて今作にも勿論参加してる、ピアノ担当のイアン・スチュワート曰く、「これを聴けば、他のどのアルバムよりもストーンズを理解できるよ」。

またしても全米・全英1位を記録。
当時は2枚組のレコードってまだ新しかったし値段も高かったから、いかに快挙だったかってことが分かります。